质构仪_鱼糜弹性仪-上海腾拔仪器科技有限公司

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双柱型质构仪

上海腾拔Universal HD双柱型质构仪最大测定力量高达2940N（300kgf），非常适合于测定骨头、核桃等较硬样品的物性指标测试。
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质构仪

上海腾拔TBUTA-23高精型质构仪延续了我公司之前型号稳定性强、适用范围广、操作方便、经久耐用等优点，精度更高，非常适合于微样例如微针、微球等的力学测试，也非常适合于需要更高精度仪器的样品测试。
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质构仪

上海腾拔Universal TA研究型质构仪其性能已经匹配进口仪器，而价格有竞争优势；具有稳定性强、精度高、适用范围广、操作方便、经久耐用等优点；适用于食品、医药、化工和材料等领域的物性分析。该款仪器...
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质构仪

上海腾拔Rapid TA+专业型质构仪具有单次压缩、全质构TPA、拉伸、穿刺、折断、剥离、剪切和循环等测试模式，适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学，企业产品的质量控制与研发。
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质构仪

上海腾拔Rapid TA实用型国产质构仪具有实用性强、测试领域广泛、操作方便（无需复杂培训，一键操作，结果实时自动显示）等特点。该款仪器价格实惠，适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学，企业产品的...
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质构仪探头

质构仪探头分为通用探头和专yong探头，可以根据客户的研究领域、研发方向、测试要求和测试指标进行配置，也可以根据客户的要求进行定制。质构仪探头与市面主流质构仪主机通用。
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鱼糜弹性仪

鱼糜弹性仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。仪器采用高精度力量感应元，被测鱼糜破碎瞬间软件自动锁定破断力和破断距离；并且软件实时同步收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变化，直接勾选显示鱼糜弹性值。符合...
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凝胶强度测定仪

凝胶强度测定仪用于测试各种凝胶强度的专业仪器。这款测定仪采用高精度力量感应元，软件自动抓取最大压力值，被测胶体破碎瞬间自动锁定凝胶强度值；并且软件实时同步的收集数据和汇出曲线，用户可直接观察检测图谱变...
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物性测试仪

上海腾拔iDeal TA物性测试仪可以测试锭剂、丸剂、胶囊剂、膏剂、栓剂、膜剂、海绵剂、喷雾剂、辅料、吸收剂、稀释剂、胶粘剂、糖浆、乳糖、胶带、注射针头、注射器、绷带、膜材料、骨骼替代材料、包装材...
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通针性测试仪

上海腾拔仪器科技有限公司开发的RTA-SYT通针性测试仪具有操作简便、数据客观、仪器精度高和重复性好等特点，可以避免手动推注检测通针性时人为因素带来的误差，使得测试结果更加的准确和客观。
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About us

上海腾拔仪器科技有限公司

　　上海腾拔仪器科技有限公司一直致力于质构分析与物性测试整体解决方案，公司主要产品包括研究型质构仪、专业型质构仪、实用型质构仪、物性分析仪、物性测试仪、鱼糜弹性仪、肌肉嫩度仪、凝胶强度测定仪、质构仪探头、土壤黏附力测定仪、土壤微型贯入仪、通针性测定仪、茶叶新稍嫩度测定仪等仪器设备及相关配件！目前，公司产品已广泛应用于食品、农业、林业、畜禽、水产、医药、化妆品、烟草、化工和材料等领域，产品远销欧美、亚洲和南美等国家和地区。公司一直秉持“创新、诚信、专注、共赢"的理念，公司产品及服务获得了越来越多用户的支持与认可。

　　典型用户包括：新加坡国立大学、上海交通大学、浙江大学、武汉大学、电子科技大学、长安大学、西北农林科技大学、福州大学、南昌大学、华南农业大学、东北农业大学、湘潭大学、上海海洋大学、中国农业科学院和中国水产科学院等高校、科研院所和企业。

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新闻中心

2024
4-25

重庆某医药上市公司Rapid TA质构仪安装培训完成
重庆某医药上市公司主营业务为药品研发、生产及销售，是国家创新型试点企业、国家火炬计划重点高新技术企业、国家两化融合贯标示范企业、重庆市技术创新示范企业、重庆市专精特新企业、重庆市制造业baiqiang企业。近期，与重庆某医药上市公司工程师沟通后，上海腾拔仪器科技有限公司售后工程师对购买的RapidTA质构仪进行了上门安装调试培训。安装调试培训完成后，重庆某医药上市公司工程师用质构仪对样品进行了测试，对测试结果进行了分析和处理，对仪器性能表示满意。用户购买我司的RapidTA质...
2024
4-19

浙江大学再次购买我公司的质构仪
近日，与浙江大学老师协调沟通后，我公司工程师对学校购买的UniversalTA研究型质构仪进行了安装、调试和培训。首先工程师对质构仪进行了安装和调试。调试合格后就仪器的构造及原理、软件的设置、探头的安装及应用、测试曲线和数据的处理和导出等对学校老师和同学进行了全面、专业而系统的培训。培训完成后，老师和同学们结合自己的研究方向就探头的应用以及质构仪使用过程中的一些疑问和工程师进行了交流探讨，并对仪器和软件进行了上手操作和使用；然后老师和同学们对自己所研究的样品进行了测试和数据分...
2024
4-10

农业农村部规划设计研究院再次购买我公司的质构仪
农业农村部规划设计研究院是农业农村部直属正局级事业单位，内设机构18个，其中业务部门10个、综合部门8个。主要开展农业农村工程技术创新、装备研发和应用推广，农业农村发展规划咨询、政策研究和技术服务，拥有农业行业工程咨询甲级资信、城乡规划甲级资质，院办企业还拥有农林行业和建筑行业工程设计双甲级资质以及工程监理甲级资质。近日，上海腾拔仪器科技有限公司工程师对农业农村部规划设计研究院购买的RapidTA+质构仪(物性测试仪)进行了安装和调试。安装调试完成后就质构仪的构造、原理、软件...
2024
1-25

重庆某制药公司Rapid TA质构仪安装培训完成
重庆某制药公司是一家集药品研发、生产和销售于一体的国家重点高新技术企业，公司设立了博士后科研工作站、重庆市海智工作站。近日，上海腾拔仪器科技有限公司工程师对重庆某制药股份有限公司购买的RapidTA质构仪进行了安装、调试和培训。安装、调试和培训完后用户对样品进行了测试。对仪器性能和测试结果表示满意。用户购买我司的RapidTA质构仪主要用于测定药片的破裂强度。今后，我司工程师就质构仪的操作与应用继续与用户交流沟通，助力用户药品质量控制与研发。
2023
12-12

襄阳职业技术学院质构仪安装培训完成！
襄阳职业技术学院是经湖北省人民政府批准，教育部备案，于2000年8月组建的一所公办全日制普通高等职业院校。学院占地面积1883亩，校舍总面积69.5万平方米，固定资产总值11亿元，全日制高职生1.8万余人。学院是国家骨干高职院校、国家优质专科高等职业院校、国家“双高计划”立项建设单位、教育部高职高专人才培养工作水平评估“优秀”等级院校、全国文明单位。近日，上海腾拔仪器科技有限公司工程师对襄阳职业技术学院购买的质构仪进行了安装、调试和培训。安装调试完成后就质构仪的构造、原理、实...
2023
11-30

福建省农科院质构仪安装培训完成
福建省农业科学院是福建省人民政府直属的正厅级事业单位，是省属公益一类综合性农业科研机构，成立于1960年，前身是成立于1908年的福建农事试验场，是国内最早的农业科研机构之一。近日，上海腾拔仪器科技有限公司工程师对福建省农业科学院购买的UniversalTA质构仪进行了安装和调试。安装调试完成后就质构仪的构造、原理、软件的功能和使用、探头的类型和应用以及日常维护保养进行了系统而又详尽的培训。最后，福建农科院的科研人员用质构仪对样品进行了测试，然后对结果进行了分析和导出。感谢福...

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技术文章

上海腾拔质构仪助力浙江大学在Food Hydrocolloids发表关于保鲜膜的研究论文

近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院研究人员在国际食品期刊《FoodHydrocolloids》（中科院一区，IF：10.7）发表了题为"DevelopmentofnovelEGCG/Feloadedsodiumalginate-basedpackagingfilmswithantibacterialａndslow-releaseproperties"的研究论文。在该论文中，研究人员利用上海腾拔UniversalTA质构仪用于测定包装膜的拉伸强度和断裂伸长率。具有缓慢和可...

2024-4-26
质构仪用于口溶膜机械性能测试

膜剂系指原料药物与适宜的成膜材料经加工制成的膜状制剂，口溶膜系指在口腔可迅速溶化的膜剂。口溶膜具有剂量准确、携带方便、可提高特定适应证人群患者依从性等特点。新药的开发中，口溶膜类药物在特定疾病及人群方面具有一定优势，可解决传统口服制剂（如片剂、丸剂、胶囊剂等）对于口服困难的患者以及需要服药但会产生抵抗情绪的患者（如精神疾病患者）的诸多不便，因此愈发受到关注。口溶膜机械性能：口溶膜产品机械性能的研究不容忽视，机械性能在口溶膜药物的操作性、给药便利性和稳定性方面均有重要影响。建议...

2024-4-25
质构仪用于藏香猪肉干的质构分析

随着人们消费观念的转变，对于口感风味好、营养价值高、食用便利、安全卫生的肉制品的需求将越来越大，以藏香猪肉为原料的肉干制品将为人们提供新的消费选择。当前，对于普通猪肉干制品的干制工艺、保藏方式等已经有了较为广泛的研究。由于遗传背景和肌肉生理的差异，藏香猪肉在宰后成熟过程中的品质变化规律和分子机理与普通商品猪肉有着显著的不同。但干制工艺对藏香猪肉干品质影响的研究鲜有报道。1、藏香猪肉干质构分析仪器：上海腾拔质构仪（UniversalTA/RapidTA+/RapidTA)探头：...

2024-4-24
质构仪用于测定黄豆芽的硬度

黄豆芽是一种广受欢迎的芽苗菜，在我国已有两千多年的食用历史，有“活体蔬菜”和“天然胎盘素”的美誉。还是美国和日本的国防战备菜，具有较强的抗氧化活性，深受消费者的喜爱。随着我国经济的不断增长和人民生活水平的不断提高，消费者对于豆芽类食品的营养价值和安全品质要求越来越高。由于黄豆芽含水量高且极其脆嫩，在贮运的过程中极易受到机械损伤，造成微生物生长、腐烂及货架期变短，生产利润变低。因此，在实际的生产中，有些企业为了达到生产效益而不惜牺牲产品品质，采用一些有毒有害的激素、无根素和化肥...

2024-4-24
质构仪用于植物蛋白肉质构特性和组织化度测定

随着生活水平的不断提高，人们对动物性蛋白的需求量越来越大，同时也在寻找能够代替肉食的方法。高水分挤压不仅能生产出与动物肉相似质地的植物基肉制品，而且可以最大限度地保留大豆蛋白的营养物质和生物活性物质。本研究采用大豆蛋白和小麦蛋白制作了一种仿肉类植物制品。原料进入双螺杆挤压机后，会被加热至高温，然后通过螺杆的压力及剪切力，将原料内部的分子结合在一起，使得物料充分熟化，同时在挤压和剪切力的作用下，蛋白质结构发生变性，蛋白分子链经展开、团聚、聚集和交联，氧化生成新的二硫键，伴随着与...

2024-4-23
质构仪用于测定淀粉凝胶的力学性能

水凝胶是由天然或合成聚合物和水分子制成的具有三维网络结构的高分子化合物，可以在其网络中吸收并保留大量的水而不溶解。水凝胶具有高含水率，柔韧性和相容性等性质，在组织工程、农业、药物传输系统、食品添加剂和医疗应用等方面的应用中表现出较大的优势。为减少环境污染和资源浪费，利用天然可降解大分子生物聚合物制备高性能水凝胶已引起人们的广泛关注。淀粉是一种天然生物大分子，它是由直链淀粉和支链淀粉组成的。它是一种碳水化合物，并且在自然界中含量非常丰富，仅次于纤维素。淀粉具有非常多的优点，比如...

2024-4-23
质构仪用于毛豆的硬度测定

毛豆是豆科(Leguminosae)大豆属，又称为菜用大豆或青毛豆，富含蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素A、B1、B2、C、E等多种营养成分，其氨基酸比例与人体蛋白质中氨基酸组成相似。因此，毛豆作为人类植物蛋白的重要来源，深受消费者喜爱，常被加工成各类产品。热处理是果蔬采后加工的基本工序之一，它可以破坏酶活性，杀死微生物。热处理还具有排除组织中的空气、防止氧化、减少果蔬中的硝酸盐以及软化组织的作用。适当的热烫护色可以有效防止果蔬在储存过程中褐变，延长果蔬的保质。为了取得理想的护...

2024-4-19
质构仪用于鲜食甘栗硬度测定

鲜食甘栗口感甘甜，富含淀粉、蛋白质、人体必需氨基酸等营养物质。然而，鲜食甘栗呼吸强度高、易被病原真菌感染并发生酶促褐变，导致其货架期十分有限。因此，开发适合鲜食甘栗的包装方式以延长其贮藏品质显得尤为重要。目前，鲜食甘栗多采用尼龙聚乙烯袋抽真空包装，然后置于低温条件下进行贮藏。此种包装方式所形成的真空环境抑制了鲜食甘栗机体的褐变和微生物繁殖，保持了鲜食甘栗良好的色泽，是实现低温短期贮藏鲜食甘栗行之有效的保鲜方式。但随着贮藏时间的延长，真空包装袋内形成的高CO2、低O2环境易引发...

2024-4-19

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